KAL Cherry Blossom: fini!

Et voilà! Ma paire est terminée depuis une semaine! Ou plutôt celle de ma mère :)
Elle est très contente d'avoir une paire de chaussettes bien chaude elle qui a toujours froid aux pieds...
http://www.ravelry.com/projects/MissViolette/hiyahiya-cherry-blossom-socks-cuff-down
Un p'tit tour sur Ravelry pour le patron

 

Mon avis sur le patron: il est très facile et très rapide à tricoter, très agréable! Bien écrit :)

J'ai mis un petit mois à les tricoter, mais uniquement parce que j'ai fait une pause de 2 semaines pour tricoter une paire de chaussettes Waves cuffed, qui elles sont beaucoup plus dures à faire...

http://www.ravelry.com/projects/MissViolette/hiyahiya-waves-cuffed-sox-cuff-down

Le patron est sur ravelry

KAL Chaussettes Cherry Blossom

Houla, plein de retard sur mon blog... Pas bien!

Je vais essayer de combler ça dans le week-end!

Et tout d'abord, le petit dernier sur mes aiguilles: une paire de chaussettes en KAL. Il s'agit d'une tripotée de premières: premières chaussettes, premier KAL, premier tricot en rond à doubles pointes...

Il s'agit des HiyaHiya Cherry Blossom Socks (Cuff Down)

Je me suis donc mise en quête de laine à chaussettes, d'une couleur gourmande. J'ai craqué sur la Katia Olé Socks Togo dans un coloris rose/orange/beige.

Ici avec le premier rang en cours: 

   

Le KAL se passe sur Ravelry

A l'heure où j'écris, j'ai fini les 3 premiers rangs. Je commence à ne plus trop m'emmêler avec toutes ces aiguilles! Je pense que ça va venir petit à petit :)

Bonne soirée

Levain

Je vous souhaite un bon 1er mai! Bonne fête du travail!

Normalement, la fête du travail c'est fait pour se reposer... Mais moi je me suis levée "tôt" pour pouvoir m'occuper d'une brioche au levain...

J'ai profité de mon samedi pour assister à un atelier de découverte du pain au levain. Au final, ce n'est pas si compliqué que ça, il faut juste s'organiser car la préparation du pain (ou de la brioche) se fait sur deux jours! Nul besoin de pétrir ni de robot spécial. Cette méthode me convient donc bien vu mon petit robot (j'avais essayé de faire une pâte à pizza avec, le pauvre, j'ai cru qu'il allait rendre l'âme! Il va très bien pour les gâteaux et autres préparations, mais pas pour pétrir)

Je suis repartie de l'atelier avec un bout de levain, mon levain chef, j'ai nommé Nestor!

Pourquoi Nestor? Aucune idée, ça m'est venu comme ça...

Et j'ai donc mis à contribution Nestor dès le lendemain pour faire du pain.

Au programme du dimanche donc: un petit pain aux raisins pour le matin, un pavé aux graines (sésame & pignons de pin) et un pain nature.

En cours de cuisson:

Et après la cuisson: 

Et donc voici le résultat d'une nuit de dure labeur: (pour la pâte, moi je dormais ;-) )

Là je viens de faire le deuxième et dernier pliage (qui correspond à un pétrissage), et j'attends que la pâte lève à nouveau avant de façonner deux belles brioches qui cuiront dans l'après-midi. J'espère bien qu'elles seront prêtes pour le goûter de mes invités!

Edit:
Voici les photos après cuisson:

J'arrive mieux à faire mes grignes sur ma plaque que dans mon moule... ça manque un peu de brillant à mon gout. Je n'ai utilisé que du lait pour dorer mes brioches, j'essaierai avec un peu de jaune d'oeuf et de lait la prochaine fois.
Verdict: à 3 on a fini la brioche aux pépites de chocolat... La recette de base est donc validée!
Prochains essais avec de la fleur d'oranger...

Fini: Eva !

Il y a quelques jours, j'ai frôlé le drame...

Moi qui voulais rajouter encore 2 rangs, je me suis retrouvée bien embêtée à quelques brides de la fin! Dire qu'en début de rang j'étais confiante sur le fait de pouvoir faire 2 rangs... Oui mais, les derniers rangs de l'Eva sont looooooooooongs! J'ai donc du défaire mon dernier rang, et passer à la bordure.








Un mois donc après le début de ce châle coloré, l'Eva est enfin tombé de mon crochet! Le voici dans toute sa splendeur, avec une bordure en Phil Strass Light Rubis. Il illuminera mes épaules lors des prochaines soirées de printemps

Lasagnes à la bolognaise

Généralement, le dimanche est le temps de la cuisine (ou de la piscine selon l'humeur, mais pour aujourd'hui c'est la cuisine qui l'a emporté). Et aujourd'hui (enfin, il y a un mois vu que cette note est restée honteusement dans les brouillons pendant tout ce temps), ce sont de bonnes lasagnes maison qui mitonnent sur mes fourneaux...

J'ai un immense plat à lasagne qui occupe quasiment tout mon four et j'ai de quoi faire 10 parts de lasagnes. De quoi mettre au congélateur pour plus tard. Ah, quel bonheur de pouvoir se réchauffer des lasagnes quand on est un peu fatigué ou que le moral n'est pas là! (ou que le temps manque tout simplement)

Voici ma recette:

Pour la bolognaise

- du boeuf haché de chez le boucher

- selon l'humeur, un peu de haché de veau (pas obligatoire, on peut faire 100% boeuf sans souci)

- 1 verre de bon vin rouge

- du thym

- du laurier

- des tomates au jus (avec des tomates du jardin, c'est tout simplement sublime! A défaut, celles du commerce font l'affaire)

- 1-2 gousses d'ail

- 5-6 échalottes (vous pouvez mettre de l'oignon à la place, perso je préfère l'échalotte à l'oignon, mais c'est une question de gout)

- de l'huile d'olive

- 1 ou 2 carottes

Epluchez les échalottes et la gousse d'ail, et les hacher. Epluchez la carotte et coupez la en rondelles très fines.

Dans une grande sauteuse ou un wok, faire revenir les échalottes et l'ail avec un peu d'huile d'olive. Puis ajoutez-y la viande hachée et la carotte. Mélangez bien.

Une fois la viande "dorée", versez le verre de vin. Attendre qu'il s'évapore tout en remuant. Puis ajoutez les tomates avec leur jus, ainsi que le le thym et le laurier. Laissez mijoter pendant 45min à 1h, à découvert.

Pendant ce temps, préparez une béchamel avec 1litre de lait, 100g de beurre et 100g de farine.

Quand tout est prêt, sortez votre plat à lasagnes. Etalez-y un peu de béchamel dans le fond. Posez dessus une première couche de lasagnes, puis de la bolognaise, et alternez béchamel, lasagnes, bolognaise jusqu'à épuisement des stocks. (il faut absolument recouvrir la dernière couche de lasagnes par de la bolognaise ou de la béchamel sinon elle ne cuira pas)

Coupez en rondelles de la mozarella, et étalez-la sur le dessus du plat.

Enfournez à 180° / 200° pendant 30min environ.

A dégustez avec une salade verte et le vin utilisé pour la bolognaise (et modération bien sûr)

Eva number 2

Et voilà le début de mon deuxième Eva's shawl au crochet! Il avance bien... Les rangs commencent à être longs au bout d'une semaine... J'en suis toujours à ma première pelote

Derniers achats de laine

La semaine dernière j'ai été faire un petit tour rapide à Ecolaines, près de Rennes, entre midi et deux avec une amie...

Et voici mon petit butin...

Tout à gauche, 2 pelotes pour tester les chaussettes maison, au milieu deux pelotes pour faire un Eva's shawl au crochet dentelle, et à droite du coton dans les teintes rose-orangé pour faire une tunique à petites manches pour le printemps.
Egalement 2 crochets et 2 aiguilles circulaires dans des numéros qui me manquaient...

Je vous montrerai la transformation des pelotes au fur et à mesure de l'avancée des travaux

Aujourd'hui n'a pas été une journée très profitable du point de vue ouvrages car c'était concert de musique Irlandaise :) ça fait du bien!

Bonne fin de week-end

Un peu de crochet aussi

Je débute vraiment en crochet, mais j'ai la chance d'avoir trouvé un groupe de crocheteuses par chez moi, avec une prof extra!
A force de les voir crocheter et de baver devant leurs réalisations, je me suis dit: et pourquoi pas moi?

Après avoir fait quelques fleurs pendant les fêtes, je me lance donc dans l'aventure d'un châle en crochet!

J'avais acheté de la Phildar Partner Baby en prévision d'une écharpe au crochet, mais le point est bien trop difficle pour moi, j'ai été trop ambitieuse...

Je me suis donc tournée vers un Eva's Shawl, crocheté en 3.5.

Après un faux départ (erreur de débutante, j'ai traduit double crochet par double bride...)

 Me voici dans les starting block! Et c'est vrai que passé le démarrage, ça se crochète assez facilement

 J'en arrive rapidement à ceci:

Puis à cela:

Pour le moment, il est un peu en stand-by. Je pense qu'il sera bien chaud, mais comme je le veux grand, suffisamment grand pour m'envelopper dedans, j'ai encore du boulot!
J'en fais un peu de temps en temps, mais les rangs commencent à être loooooooooooooooongs...

On continue dans les écharpes

Une écharpe multicolore de chez Phildar, qualité Phil light et Strass light.
J'avais déjà fait quelques projets avec ces qualités de laines mélangées et j'avais trouvé ça sympa. Mais là, je n'accroche pas trop à la Phil light. Elle accroche beaucoup et je ne suis pas sûre que mon ouvrage vieillisse bien. Enfin, on verra bien!
En attendant, j'adore les couleurs!

Tiré du catalogue Phildar n°77 , le modèle est assez long, et devrait être bien chaud!
Il s'agit de l'écharpe anneau n° 077-T12-256

Avec cette laine, j'ai l'impression de tricoter un peu lâche et comme je n'ai pas fait d'échantillon avant... Elle sera donc plus longue et large que le modèle original! Pas trop grave pour une écharpe

 Rendue à la moitié, avec un chat en testeur: moelleux approuvé!

Aucune difficulté particulière, mais j'aime l’enchaînement des couleurs.

J'ai hâte de la terminer pour pouvoir la porter !

Pour commencer: une étole

Je vais vous présenter quelques ouvrages de ma production 2013, pour commencer ce blog.

Tout d'abord, une étole Phildar, tricotée en qualité Illico. Ça monte très vite grâce aux aiguilles n°6.

Modèle Phildar n°077-T12-213

Il ne m'a fallu que 2 petites semaines pour la terminer!

Bon par contre, bémol sur la qualité de la laine, j'ai été déçue... Je ne sais pas si je suis tombée sur un lot défectueux ou si c'est habituel chez Phildar, mais j'ai rencontré plus d'une dizaine de noeuds au total sur l'ensemble des 8 pelotes. Je n'en ai eu aucune sans noeud. 

Bref, si j'ai adoré tricoté ce modèle, je le referai sans doute avec une autre laine

Voici donc le tout début de cette étole, et après le premier jour (avec mon chat qui s'apprête à attaquer la pelote en prime)

Très rapidement, j'en arrive à ceci:

 Et au final, une fois les mailles lachées pour avoir l'effet de jour, cela fait un beau paquet plié de 400g (si si 400g, une étole bien lourde)

 Et déplié cela donne ceci:

Cette étole n'est pas pour moi, elle rejoindra sa propriétaire finale à Pâques

Bienvenue!

Je me présente: Cathy, j'ai 33ans et je vis en Bretagne.

J'adore cuisiner, j'aime tricoter (je débute, alors je vous demanderai un peu d'indulgence ;-) et je fais de la photo (paysage, animaux,...).

Ce petit blog va me permettre de vous faire découvrir mes petites réalisations, aussi bien culinaires, tricotesques que photographiques

N'hésitez pas à me laisser un petit message

@ bientôt sur ce blog